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浙江19.5万外卖商家接入AI后厨监管系统
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AI 综述
据IT之家2026年10月3日报道，浙江省已有19.5万家外卖商家接入名为“明厨AI”的后厨违规识别系统。该系统配备摄像头，覆盖率达到97.3%，能够自动识别后厨违规行为并向监管部门推送整改通知。自系统上线以来，后厨环境卫生不合格率已从最初的超过28%显著降至3.9%。报道仅提供了上述单一时间点的数据，无更早或其他版本的矛盾信息。
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最新进展10月3日 18:36
2026年10月3日，浙江19.5万外卖商家接入“明厨AI”系统，环境不合格率降至3.9%。报道时间线
沿着报道，了解事件的不同侧面。
10月3日
- IT之家浙江 19.5 万家外卖商家接入 AI 后厨违规识别系统
浙江省 19.5 万家外卖商家接入具备 AI 识别功能的“明厨 AI”系统，摄像头覆盖率达 97.3%。该系统可自动识别后厨违规行为并推送监管整改，使后厨环境卫生不合格率从上线时的超 28% 降至 3.9%。
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