浙江 19.5 万家外卖商家接入 AI 后厨违规识别系统

浙江省 19.5 万家外卖商家接入具备 AI 识别功能的“明厨 AI”系统，摄像头覆盖率达 97.3%。该系统可自动识别后厨违规行为并推送监管整改，使后厨环境卫生不合格率从上线时的超 28% 降至 3.9%。